Открыть меню

Питание при артрозе коленного сустава

Чаще всего артроз коленного сустава является последствием травм или сильных физических нагрузок. Но к его причинам также относят и нарушение обмена веществ, влияние ан который оказывают продукты питания. К тому же, артроз может быть вызван нагрузкой на колени из-за лишнего веса.

По этой причине диета при артрозе коленных суставов может сыграть важную роль в лечении.

Питание при лишнем весе

Лишний вес может не только портить внешность человека, но и стать причиной огромного количества заболеваний. Если в организме избыток жира, то от этого страдают разные органы и системы. А опорно-двигательный аппарат также является одной из важнейших систем органов.

Лишние килограммы могут значительно усиливать нагрузку на суставы и стать причиной артроза, в том числе и деформирующего. Поэтому при лечении артроза коленей кроме массажей, специальной гимнастики, лекарств и физиопроцедур важно соблюдать правильное питание. Специальная диета поможет не только уменьшить вес тела, но и снизить нагрузки на суставы.

Питание человека с лишним весом, который страдает артрозом, должно одновременно быть богато различными витаминами, содержать все необходимые микроэлементы при минимуме калорий и жиров. Это не должны быть классические женские диеты для похудения или же голодание. Очень опасны мочегонные средства, биодобавки и растительные чаи, которыми часто злоупотребляют люди с лишним весом. Такие средства вымывают кальций и другие полезные вещества, а потому могут значительно ухудшить состояние больного артрозом.

Для больного артрозом колена хорошо подойдет дробное питание. Для перекусов включите в меню такие продукты, как фрукты или овощи (яблоки, капустные листья), диететические хлебцы. Сахар лучше заменить на мед (мед можно также добавлять и в диетическую выпечку). Нужно обязательно есть завтрак, так как именно он будет запускать обменные процессы, и калории будут сжигаться значительно быстрее. А вот ужинать поздно нельзя. Есть стоит не позже, чем за 2-3 часа отхода ко сну. Не стоит злоупотреблять жирами, газированной сладкой водой, пищевыми добавками и синтетическими продуктами. Исключение составляет рыбий жир, который следует употреблять как лекарство. Также необходимо пить достаточно много воды: не менее 2 литров в день.

При артрозе коленных суставов важно соблюдать здоровое меню. Даже если пациент сбросит 5 кг, это может значительно облегчить состояние пациента и стать шагом к выздоровлению. Но не старайтесь потерять вес максимально быстро: потеря более 2 кг в неделю может стать проблемой.

Помните о том, что большинство продуктов могут взаимозаменяться. Например, вместо сахара можно использовать мед, капустные листья белокочанного сорта заменить листьями салата, а в качестве дополнительного источника витаминов прекрасно подходит рыбий жир.

Продукты, полезные при артрозе колена

Как уже было отмечено выше, питание у больных артрозом должно быть максимально сбалансированным. Существует ряд продуктов, которые являются особенно полезными при этом заболевании и должны быть обязательно включены в меню пациента.

Очень полезным может стать бульон, особенно сваренный на костях или рыбий, а также студень или желе. Они содержат хондропротекторы, которые участвуют в формировании связок, хрящевой ткани и костей.

Также стоит есть много белковой пищи. Это может быть мясо (птица или кролик без жира), а также различные молочные продукты (фото 1).

Выбирайте диетическое мясо

Выбирайте диетическое мясо

Если пациент страдает лишним весом, то покупайте молоко, кефир и сметану с минимальной жирностью. Также стоит есть бобовые продукты: горох, чечевицу и фасоль.

Как источник сложных углеводов отлично подойдут разные каши, фрукты и овощи (фото 2). Если говорить об овощах, то полезными являются капустные листья или листья салата, тыква, морковь и кабачки. Перестать есть жиры полностью – тоже плохо. Их источниками могут стать подсолнечное и льняное масло, а также рыбий жир. Они могут стать прекрасным источником необходимых жирных кислот.

Включайте в рацион овощи и фрукты

Включайте в рацион овощи и фрукты

Вредные продукты

Человеку, у которого диагностировали артроз коленных суставов, следует перестать есть некоторые лакомства, которые могут ухудшить его состояния.

В первую очередь, стоит отказаться от алкоголя. Он провоцирует ухудшение работы всех без исключения органов и их систем, а также улучшает аппетит, что может стать причиной появления избыточного веса.

Категорически нельзя употреблять мучное и сахар. Для сладкоежек лучший вариант – мед.

Также нельзя употреблять мясо и рыбьи продукты, которые характеризуются повышенной жирностью.

Сократите в меню количество жареной пищи: мясо кусочками, мясные или рыбьи котлеты, овощи можно прекрасно приготовить в пароварке или запечь в духовке.

Не все овощи и фрукты одинаково полезны. Например, нельзя употреблять капустные листья белокочанной капусты, помидоры и болгарский перец. Также исключите из меню цитрусовые и соки из них. Пить лучше овощные соки, воду или чай с медом.

Таким образом, для больного артрозом коленей очень важно сбалансированное питание, богатое микроэлементами и различными витаминами.

 

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 HodiZdorov.ru · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено. Карта сайта